Gợi ý 3 món cánh gà ngon miệng cho bữa tối không biết ăn gì

1 năm trước 0 39480 Lượt xem

Cánh gà là nguyên liệu luôn đứng đầu trong danh sách lựa chọn của các bà nội trợ, bởi cánh gà có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau vừa ngon miệng lại vừa không lo bị béo.

Gợi ý 3 món cánh gà ngon miệng cho bữa tối không biết ăn gì

Dưới đây là cách làm một số món cánh gà vô cùng đơn giản.

Cánh gà sốt cam

Cánh gà được chiên giòn kết hợp với sốt cam chua ngọt sẽ vô cùng đưa cơm đấy.

Nguyên liệu:

– Cánh gà, rửa thật sạch

– Cam vắt lấy nước cốt

– Bột năng hoặc bột mì

- Các loại gia vị: tỏi băm, gừng băm, xì dầu, rượu trắng, muối, đường, bột nêm, tiêu, xíu dầu mè, bột bắp, bột mì, hành lá thái nhỏ

Cách làm: 

*Phần sốt cam

- Cam mua về rửa sạch, dùng dụng cụ bào nhỏ phần vỏ cam sau đó vắt lấy nước cốt cam. Cho nước cốt cam cùng với xíu muối, đường, bột nêm, dầu mè, rượu trắng, xì dầu, 1 muỗng cà phê vỏ cam, 1-2 thìa nước bột năng để tạo độ sệt. Tiếp đến, mang hỗn hợp này đun nóng trên lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi nước sốt bắt đầu sôi và sền sệt lại thì tắt bếp.

Gợi ý 3 món cánh gà ngon miệng cho bữa tối không biết ăn gì

Ảnh: csa.lkk

*Phần cánh gà

– Cánh gà chặt thành các đốt dài theo khớp cánh, rồi ướp gia vị trộn đều lên.

- Cho từng miếng cánh gà lăn qua bột mì cho cánh gà bám 1 lớp mỏng bột, sau đó gắp từng miếng cánh gà vào chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu để hút dầu thừa.

- Lấy chảo sạch, cho 1 xíu dầu ăn đun nóng dầu rồi cho tỏi, gừng băm vào phi thơm. Cho nước cam cùng với xíu muối, đường, bột nêm, dầu mè, rượu trắng, xì dầu, 1-2 thìa nước bột năng để tạo độ sệt. Cho phần gà đã chiên vào chảo, đảo đều đến khi gà thấm đều sốt cam và phần sốt đã sệt lại. Bạn có thể cho thêm hành lá để trang trí.

Gợi ý 3 món cánh gà ngon miệng cho bữa tối không biết ăn gì

Ảnh: Tastykitchen

Cánh gà chiên nước nắm 

Miếng cánh gà chiên nước mắm óng vàng thật hấp dẫn, phần da được chiên giòn ngấm đều đường và nước mắm. Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng.

Gợi ý 3 món cánh gà ngon miệng cho bữa tối không biết ăn gì

Ảnh: daubepgiadinh 

Nguyên liệu:

– Cánh gà

– Gia vị: đường, nước mắm, tỏi, muối, bột nêm, tiêu, mật ong, bột năng hoặc bột mì

Cách làm: 

– Cánh gà rửa sạch, chặt thành 3 khúc. Ướp cùng chút muối, bột nêm, tiêu trộn đều sau đó cho bột năng hoặc bột mì vào trộn đều để khoảng 10-20 phút cho thấm gia vị.

– Pha hỗn hợp nước mắm gồm nước mắm, mật ong, đường, 1 thìa nước cho vào bát khuấy đều cho tan.

- Cho từng miếng cánh gà vào chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu để hút dầu thừa.

– Cho chảo khác lên bếp đun nóng chảo thì cho 1 thìa dầu ăn. Dầu nóng mới cho tỏi, sả, ớt băm nhỏ vào xào cho thơm. Sau đó cho nước mắm đã pha sẵn vào đun sôi, trút toàn bộ cánh gà đã chiên giòn vào đảo đều cho cánh gà thấm đều gia vị là tắt bếp.

Cánh gà chiên Coca

Vị dịu ngọt của Coca quyện vào những chiếc cánh gà được tẩm ướp đậm đà, khi ăn kèm với cơm hay ăn chơi đều ngon tuyệt.

Gợi ý 3 món cánh gà ngon miệng cho bữa tối không biết ăn gì

Ảnh: Chinasichuanfood 

Nguyên liệu: cánh gà, Coca, hành củ, gừng, rượu nấu ăn, nước tương, muối, hạt nêm, xì dầu

Cách làm: 

- Rửa sạch cánh gà rồi dùng dao khứa các đường dọc để dễ ngấm gia vị hơn.

– Ướp cánh gà với muối, rượu gạo và gừng thái sợi trong khoảng 10 phút.

- Đổ dầu vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho cánh gà vào chiên cho đến khi 2 mặt chuyển màu vàng nâu. Đổ Coca vào trong chảo và giảm nhỏ lửa. Sau 8-10 phút, bạn vặn lửa lớn để nước sốt sánh lại. Tiếp tục thêm xì dầu để phần sốt đậm màu hơn, chiên thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.

Gợi ý 3 món cánh gà ngon miệng cho bữa tối không biết ăn gì

Ảnh: mrswrightwrites 

 

Theo iVIVU.com

Xem thêm các bài viết:

Hướng dẫn nấu món thịt bò kho đơn giản mà cực ngon

Hướng dẫn cách làm món gỏi bưởi tôm thịt ngon lạ miệng

6 mẹo bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh bạn cần biết

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!