Tổng hợp những “bí kíp” cafe mới là cho những ngày ở nhà “núp Cô Vy” (phần 2)

12 tháng trước 0 36832 Lượt xem

Sau cơn sốt Dalgona thì đã có rất nhiều công thức cafe khác gần như “mất tích” trên đấu trường cafe. Đây sẽ là danh sách “lật lại lịch sử” của những công thức cafe “vang bóng một thời”.

 

Latte chuối

Đây là một loại thức uống khá “độc – lạ” hiếm gặp trên thị trường. Thế nên, chúng ta sẽ làm cho nó trở nên quen thuộc hơn bởi sự xuất hiện của nó ngay trên bàn làm việc của mình. Một ly Latte chuối sẽ giúp chúng ta tỉnh táo và lấy lại tinh thần làm việc ngay.

Tổng hợp những “bí kíp” cafe mới là cho những ngày ở nhà “núp Cô Vy” (phần 2)

Ảnh: baomoi.com

Trước tiên, chúng ta sẽ pha cafe thật đậm và cho vào lượng cafe vào khoảng ⅕ ly. Bỏ một lượng đá vừa phải giúp làm lạnh cafe. Sau đó, chúng ta sẽ cho lượng sữa chuối vào, và lượng sữa chuối ước chừng khoảng ⅗ ly. ⅕ thể tích còn lại của ly, chúng ta sẽ cho sữa đặc vào. Thế là đã hoàn thành món Latte chuối rồi đó. 

 

Salted Caramel Latte

Món thức uống này đòi hỏi “pha chế viên” cần có một đôi bàn tay khéo léo, vì nó có phần trang trí khá công phu trên miệng ly. Và công thức làm ra nó cũng khá đơn giản.

Tổng hợp những “bí kíp” cafe mới là cho những ngày ở nhà “núp Cô Vy” (phần 2)

Ảnh: aglantzia.route66cafe.com.cy

Điều đầu tiên cần làm là chúng ta rót sữa với 1 lượng vừa phải vào ly. Đổ nửa ly đó bằng cafe hòa tan vào. Sau đó sẽ là cho vào siro đường và đá với lượng vừa đủ. Công đoạn cuối cùng khá công phu và cần sự khéo léo của các bạn: bôi siro đường + muối lên thành miệng ly. 

Khi uống, môi của bạn sẽ chạm vào miệng ly, bạn sẽ nếm được vị mặn muối ngọt đường. Ngoài ra, bạn sẽ tiếp tục thưởng thức được latte ở cổ họng ngọt thanh, béo thơm cafe.

 

Cafe Viennat

Món cafe này khá dễ làm và đơn giản, nên các bạn muốn có sự đổi mới trong khẩu vị, hãy thưởng thức xem món này trước nhé. 

Tổng hợp những “bí kíp” cafe mới là cho những ngày ở nhà “núp Cô Vy” (phần 2)

Ảnh: kinhdoanhcaffe.com

Ta sẽ cho cafe đen pha đậm đặc vào ⅗ chiếc ly và cho một lượng đá vừa đủ  để làm lạnh phần cafe đó. Cho ⅕ ly là lượng sữa đặc hoặc có thể thêm nhiều hơn, tùy vào khẩu vị ngọt mà bạn mong muốn. Cuối cùng, chúng ta sẽ cho lớp Whipped cream trên mặt ly cafe. Sau đó chúng ta đã hoàn thành món thức uống đơn giản này rồi đó. 

 

Cafe Dalgona – Nữ hoàng của làng Cafe trẻ

Tổng hợp những “bí kíp” cafe mới là cho những ngày ở nhà “núp Cô Vy” (phần 2)

Ảnh: Klook.com

Tổng hợp những “bí kíp” cafe mới là cho những ngày ở nhà “núp Cô Vy” (phần 2)

Ảnh: hk.asiatatler.com

Có lẽ đây là một món thức uống đã quá quen thuộc với đa số các bạn trẻ. Nó đã làm dậy sóng các menu quán nước hiện tại không chỉ riêng TP HCM mà còn ở các tỉnh thành lân cận khác. Công thức thực hiện khá đơn giản như sau: Cho đường, nước sôi, bột cafe hòa tan với tỉ lệ 1:1:1 rồi khuấy đều lên. Khuấy tổng cộng 7749 lần cho đến khi hỗn hợp đặc quánh lại, đó gọi lại Dalgona. Lấy một cái ly cho đá và sữa vào cho lạnh lớp sữa, rồi cho lớp Dalgona lên trên là hoàn thành xong món thức uống “thần thánh” rồi đó.  

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!