Những loại bánh với hương vị “ngoại quốc” nhưng đã trở nên quen thuộc với người Sài Thành

7 tháng trước 0 53559 Lượt xem

Đây là những món bánh đến từ nhiều nguồn gốc, đất nước khác nhau, nhưng đã không ai có thể nhớ được: Chúng đã có mặt tại Sài Gòn này từ bao giờ, bởi vì chúng đã quá quen thuộc với người dân tại đây. 

1. Bánh crepe (Hong Kong, Pháp)

Bánh crepe (hay bánh kếp) là loại bánh mỏng, dẹt, thường được làm từ bột mì, trứng, sữa và bơ. Món bánh có xuất xứ từ Pháp này được nhiều quốc gia biến tấu tạo sự lạ miệng.

Những loại bánh với hương vị “ngoại quốc” nhưng đã trở nên quen thuộc với người Sài Thành

Ảnh: Delish.

Những loại bánh với hương vị “ngoại quốc” nhưng đã trở nên quen thuộc với người Sài Thành

@Onghoangtrasua

Bánh xếp Hong Kong cũng là món ăn được nhiều bạn trẻ săn đón. Vỏ bánh có độ mềm xốp bên trong và giòn dai phía ngoài. Phần nhân đa dạng với xúc xích, bắp, trứng, tôm, cá hoặc chà bông. Bánh vừa chiên xong có độ nóng sốt, thơm lừng, hứa hẹn kích thích vị giác của bạn.

Những loại bánh với hương vị “ngoại quốc” nhưng đã trở nên quen thuộc với người Sài Thành

@Onghoangtrasua

Ở TP.HCM, bạn có thể trải nghiệm kiểu bánh kếp Hong Kong(Trung Quốc). Món ăn không chỉ hút khách bởi tạo hình bắt mắt mà còn ở vỏ bánh thơm, giòn. Bạn có thể chọn nhân xá xíu, bò, gà, xúc xích ăn kèm. Ngoài ra, rau, trứng gà, phô mai cũng được kết hợp làm tăng vị ngon.

2. Bánh lá liễu (Trung Quốc)

Bánh lá liễu là món cổ truyền của người Triều Châu (Trung Quốc). Chiếc bánh có màu hồng hút mắt nên còn được gọi là bánh hồng đào. Vỏ bánh làm từ bột há cảo. Phần nhân có sự kết hợp của tôm khô, nấm đông cô, nấm mèo, đậu phộng, thịt ba rọi xắt nhuyễn. Khi ăn, bánh được chiên lên sao cho lớp vỏ vàng giòn thì mới ngon.

Những loại bánh với hương vị “ngoại quốc” nhưng đã trở nên quen thuộc với người Sài Thành

@Onghoangtrasua

3. Paratha (Ấn Độ) 

Paratha – món ngon nổi danh của Ấn Độ, là loại bánh mì dẹt, có hình tròn. Bánh được làm từ bột mì trộn với nhiều gia vị để tạo hương thơm cũng như độ ẩm cho lớp vỏ. Ở TP.HCM, bạn có thể tìm thưởng thức Paratha với biến thể hấp dẫn. Nhân bánh có sự kết hợp của rau củ và cà ri Ấn Độ.

Những loại bánh với hương vị “ngoại quốc” nhưng đã trở nên quen thuộc với người Sài Thành

@thedeliciouscrescent

4. Bánh sữa pate chiên trứng

Tín đồ ăn uống cũng đừng quên thử bánh sữa pate chiên trứng ở thiên đường ẩm thực chốn Sài thành. Đây là món ăn gợi nhắc hương vị tuổi thơ đúng điệu. Chiếc bánh giòn rụm, nhân pate béo ngậy quyện trứng tạo vị thơm ngon. Khi ăn, thực khách chấm bánh cùng nước sốt khô bò đen. Giới sành ăn gợi ý nên cho thêm tương ớt vào nước chấm để tăng hương vị.

Những loại bánh với hương vị “ngoại quốc” nhưng đã trở nên quen thuộc với người Sài Thành

@Samlacareview

5. Bánh Calochia

Bánh bột nếp lăn mè đường hay còn gọi với cái tên thân thuộc theo cách của người Triều Châu là bánh Calochia, ở Sài Gòn dù đi khắp các con phố người Hoa cũng khó mà tìm được loại bánh này, bột bánh vừa dẻo, nóng, lăn qua đậu phộng và rắc thêm mè cùng với lớp bìa vừa cháy đến giòn, thơm. Ăn cực kì lạ miệng và dễ nghiện.

Những loại bánh với hương vị “ngoại quốc” nhưng đã trở nên quen thuộc với người Sài Thành

Ảnh: Yan New

Xe bánh bột nếp lăn mè đường thơm lừng của người phụ nữ tên Lan Anh dường như đã là chiếc xe quen thuộc mỗi ngày đẩy qua con đường Lão Tử (Quận 5, TP.HCM). Ai ở đường này hoặc từng đi qua đường này chắc sẽ nhìn thấy và ghi nhớ dù chỉ một lần.

Nguồn: Zing News

 

 

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!