Gợi ý cách làm món cá hồi chiên sốt sa tế ngon tuyệt

1 năm trước 0 40730 Lượt xem

Cá hồi là món ăn giàu chất dinh dưỡng trong thực đơn ăn hàng ngày. Cuối tuần, đổi vị với món cá hôi chiên sốt sa tế ngon tuyệt cho bữa ăn gia đình. 

Gợi ý cách làm món cá hồi chiên sốt sa tế ngon tuyệt

Nguyên liệu: 

- 300g cá hồi phi lê

-1/4 quả ớt chuông xanh, 1/4 quả ớt chuông đỏ, 1 củ hành tây, 1 cây cần tây, tỏi, cà chua

- Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, ớt bột, hạt nêm, sa tế bột chiên giòn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cá hồi phi lê rửa sạch để ráo nước, bạn ướp với ít dầu ăn, 1 thìa bột tỏi, 2 thìa ớt bột, 2 thìa hạt nêm. Sau đó bạn cho ít bột chiên giòn bám đều lên 2 mặt của miếng cá để khoảng 15 phút cho ngấm hết gia vị

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu.

- Tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ

- Ớt chuông, cà chua, cần tây rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Gợi ý cách làm món cá hồi chiên sốt sa tế ngon tuyệt

Bước 2: Chế biến cá hồi chiên sốt sa tế

- Bạn bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho cá hồi đã ngấm gia vị vào chảo dầu nóng, để vừa lửa rồi chiên đều 2 mặt đến khi cá chín vàng. Sau đó bạn vớt ra để ráo dầu.

Gợi ý cách làm món cá hồi chiên sốt sa tế ngon tuyệt

- Tiếp theo bạn làm nước sốt cay cho cá hồi. Bắc chảo dầu nóng lên bếp, bạn phi thơm tỏi rồi cho cà chua, ớt chuông, hành tây vào xào, nêm nếm gia vị với 1 thìa tương ớt, 1 thìa nước tương, 2 thìa đường, 1 chút giấm gạo và bột ớt, sa tế cùng với 1 chén nhỏ nước, đảo đều đến khi nước sốt sền sệt. Bạn cho cá hồi vừa chiên vào chảo dầu, trộn đều đến khi sôi lăn tăn, tắt bếp cho ra đĩa là xong.

Gợi ý cách làm món cá hồi chiên sốt sa tế ngon tuyệt

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá hồi chiên sốt sa tế. Món cá hồi với thịt cá mềm thơm, dậy mùi thơm cay của nước sốt sa tế, ăn rất đưa cơm và cực kỳ bổ dưỡng, đảm bảo ngon miệng cho bữa tối gia đình. Lưu liền tay cách làm món cá hồi chiên sốt sa tế đơn giản này nhé.

Gợi ý cách làm món cá hồi chiên sốt sa tế ngon tuyệt

Gợi ý cách làm món cá hồi chiên sốt sa tế ngon tuyệtTheo iVIVU.com

Cách làm cá thu kho cà ngon đậm đà cho bữa cơm tối

Chế biến đơn giản với món chả cá basa sốt cà chua ngọt, thơm ngon

Gợi ý món trứng chiên ngũ sắc thơm ngon, lạ miệng

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!