Đổi vị với món giá đỗ xào đậu phụ đơn giản mà ngon

6 tháng trước 0 8161 Lượt xem

Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn đã có ngay món giá đỗ xào với đậu phụ, đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Đổi vị với món giá đỗ xào đậu phụ đơn giản mà ngon

Nguyên liệu:

- 2 miếng

- 200g giá

- Gia vị: hành lá, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn…

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Giá đỗ rửa sạch, nhặt bỏ rễ giá, để giá lên rổ cho ráo nước.

- Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

- Hành lá, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Chế biến món giá đỗ xào đậu phụ

- Bạn bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho từng miếng đậu phụ vào chiên đều vàng 2 mặt, để vừa lừa (lưu ý đừng chiên đậu phụ kỹ quá sẽ làm cho đậu bị khô). Sau khi đã chín, bạn cho đậu phụ ra đĩa, để ráo dầu.

Đổi vị với món giá đỗ xào đậu phụ đơn giản mà ngon

- Tiếp theo đun nóng chảo, đổ dầu vào, phi hành khô thơm, cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay để đậu không bị nát. Bạn nêm nếm gia vị 2 thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa muối đảo đều cho ngấm gia vị.

- Sau đó bạn cho giá vào xào nhanh tay lửa lớn, nếu bạn muốn ăn giá vẫn còn giòn thì xào tầm 3 – 4 phút, đảo đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn tắt bếp. Bạn rắc hành lá và một ít hạt tiêu, đảo đều, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Đổi vị với món giá đỗ xào đậu phụ đơn giản mà ngon

Đổi vị với món giá đỗ xào đậu phụ đơn giản mà ngon

Chỉ với nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món giá đỗ xào đậu phụ cực kì đưa cơm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi ngậy của đậu phụ, giá đỗ thanh mát, nấu vừa nhanh lại ngon.

Theo iVIVU.com

Hướng dẫn cách làm cà tím xào bò băm lạ miệng cho bữa tối

Hướng dẫn cách làm đậu hũ chiên sốt thịt băm đơn giản, đậm đà

Chế biến cá diêu hồng muối sả chiên ngon tuyệt

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!