Đổi gió với món mỳ xào thập cẩm ngon như nhà hàng

1 năm trước 0 80909 Lượt xem

Nếu bạn đã ngán ngẩm với những bữa cơm quen thuộc thì hãy tham khảo ngay cách làm mỳ xào thập cẩm vừa ngon, vừa dễ làm để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần nhé.

Đổi gió với món mỳ xào thập cẩm ngon như nhà hàng

Nguyên liệu:

- Mỳ gói

- Thịt bò

- Rau cải ngọt

- Cà rốt

- Cà chua

- Nấm rơm

- Gia vị: Muối, nước tương, tỏi, hạt nêm, tiêu xay…

Đổi gió với món mỳ xào thập cẩm ngon như nhà hàng

Ảnh: sưu tầm

Sơ chế nguyên liệu:

- Mì gói: trụng mỳ với nước sôi trong 30 giây, sau đó vớt ra để ráo nước

Đổi gió với món mỳ xào thập cẩm ngon như nhà hàng

Ảnh: sưu tầm

- Thịt bò: rửa sạch, cắt thành lát mỏng, ướp với một ít hạt nêm, tiêu, dầu ăn, sau đó trộn đều

Đổi gió với món mỳ xào thập cẩm ngon như nhà hàng

Ảnh: sưu tầm

- Rau cải ngọt: rửa sạch, cắt khúc vừa ăn

- Cà rốt: gọt vỏ, cắt thành sợi dài

- Cà chua: bỏ cuống, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn

Hướng dẫn làm món mỳ xào thập cẩm

Bước 1: Xào mỳ

Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và đợi dầu nóng. Khi dầu nóng, bạn cho mỳ vào xào cho săn lại. Tiếp theo, nêm một ít nước tương, gia vị và trộn đều để vừa ăn, sau khi mỳ chín, bạn cho mỳ ra ngoài đĩa.

Bước 2: Xào thịt bò

Cho vào chảo một ít dầu ăn, đợi chảo nóng cho thêm ít tỏi băm, rồi tiếp tục cho thịt bò vào xào với lửa to. Lưu ý không nên xào thịt bò quá lâu, thịt sẽ bị dai.

Đổi gió với món mỳ xào thập cẩm ngon như nhà hàng

Ảnh: sưu tầm

Bước 3: Xào rau củ

Cho thêm một thìa dầu ăn vào chảo và đợi dầu nóng, tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm, cho lần lượt các loại rau củ vào xào chín, nêm gia vị cho món ăn thêm đậm đà.

Bước 4: Hoàn thành và trình bày món mỳ xào thập cẩm

Bày mỳ ra dĩa, sau đó bạn cho rau củ và thịt bò vừa xào ra, trộn đều. Bạn cũng có thể cho thêm lên trên một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị cho món mỳ xào thập cẩm.

Đổi gió với món mỳ xào thập cẩm ngon như nhà hàng

Ảnh: sưu tầm

Với những nguyên liệu hoàn toàn dễ kiếm, đây hứa hẹn sẽ là một món ăn thay cơm hấp dẫn. Khi thực hiện, bạn cũng có thể linh hoạt thay thế hoặc bổ sung một số nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị của mình hơn như mực, tôm, thịt heo nạc, ớt chuông, bắp cải xanh…

Theo Monster

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

May 14, 2020

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!