Cuối tuần nâng cao khẩu vị bằng 1001 món ăn từ cá hồi

11 tháng trước 0 81703 Lượt xem

Cá hồi được biết đến như một món ăn vô cùng giàu chất dinh dưỡng. Sau đây là gợi ý những món ăn cực kì “hợp miệng” cho bạn ngày cuối tuần từ cá hồi. 

1.Steak cá hồi

Nếu bạn đã quá chán với món steak thịt bò truyền thống thì steak cá hồi sẽ là một “công cuộc đổi mới” cho khẩu vị của bạn ngày cuối tuần đây. Cá hồi áp chảo thấm đẫm sốt, ăn kèm với rau củ nướng, bánh mì, là món Tây được lòng thực khách Sài thành.

Cuối tuần nâng cao khẩu vị bằng 1001 món ăn từ cá hồi

@Maggiexxlove

Khi áp chảo, lớp mỡ dưới cá sẽ chảy ra, phần da giòn hơn, thịt bên trong vẫn mềm ẩm, hòa quyện trong lớp nước sốt đậm vị như teriyaki, mật ong, chanh leo, sẽ kích thích vị giác của bạn.

Cuối tuần nâng cao khẩu vị bằng 1001 món ăn từ cá hồi

Ảnh: nhahangmaison.vn

Măng tây, khoai tây, khoai lang nướng là những “tuyệt chiêu” ăn kèm giúp cho món Steak cá hồi không bị ngán.

2. Salad cá hồi

Đây là một gợi ý khá hay ho để cho bạn giải ngấy sau một thời gian dài “dung nạp” khá nhiều chất béo vào trong người. Cá hồi sống được cắt miếng vuông đẹp mắt, ăn kèm với nhiều loại rau củ tươi xanh như xà lách, bơ, cà chua, dưa leo, rong biển, bắp, củ dền… Khi ăn, bạn rưới phần nước sốt pha vừa vị lên trên để cảm nhận trọn vẹn vị thanh mát, ngậy, giòn của nguyên liệu hòa quyện.

Cuối tuần nâng cao khẩu vị bằng 1001 món ăn từ cá hồi

Ảnh: knorr.com

3. Mì kéo sợi cá hồi

Những tín đồ thịt sống thì chắc chắn không thể không biết đến món sushi kéo sợi dài như sợi mì này đây. Miếng thịt cá hồi tươi, mềm, thơm, tan dần trên đầu lưỡi hòa trộn với vị mằn mặn, béo béo của mỡ cá thì còn gì bằng.

Cuối tuần nâng cao khẩu vị bằng 1001 món ăn từ cá hồi

@Runrunsushi

Mỗi nhà hàng sẽ có cách bày trí món ăn độc đáo riêng như đựng sashimi trên con thuyền, điểm vài cánh hoa… Tía tô, bạc hà, củ cải trắng thái chỉ, tảo biển là các món ăn kèm phổ biến.

4. Sushi cá hồi

Những lát cá hồi sống mềm tươi, phủ bên trên phần cơm đậm vị dầu mè, rong biển sẽ khiến thực khách thích thú. Tại TP.HCM, món ăn xứ anh đào được biến tấu đa dạng. Bạn có thể lựa chọn nhiều hương vị cơm cuộn cá hồi chín hoặc sống, hòa quyện cùng các thành phần như xà lách, bơ, mè rang, sốt mayo…

Cuối tuần nâng cao khẩu vị bằng 1001 món ăn từ cá hồi

Ảnh: pixabay.com

Mù tạt, gừng hồng là những món ăn kèm giúp cân bằng vị, đặc biệt nếu bạn chọn sushi cá hồi sống. Đa phần các nhà hàng Nhật tại TP.HCM đều có món này trong thực đơn.

Nguồn: Zing news

 

 

 

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!