Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà

11 tháng trước 0 25529 Lượt xem

Có rất nhiều món ăn chế biến từ thịt bò mang đến hương vị thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món bò lúc lắc siêu ngon, mềm thịt như ngoài hàng rồi. 

Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 500g

- 1 quả ớt chuông, ½ củ hành tây

- Tỏi băm

- Gia vị: dầu hào, dầu oliu, tương cà, tương ớt, bơ nhạt, sốt mayonnaise, hạt tiêu…

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bạn rửa sạch thịt bò, thái miếng vuông vừa ăn, sau đó ướp với 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu oliu, 1 thìa bột nêm, ít hạt tiêu, trộn đều thịt bò và ướp khoảng 30 – 45 phút cho ngấm gia vị.

Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà

- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành miếng vừa ăn.

Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà

- Hành tây, hành tím cắt nhỏ và tách các lớp ra.

- Hành lá cắt làm đôi, đập dập để xào. Ngò rí cắt nhỏ.

Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bước 2: Chế biến bò lúc lắc

- Đầu tiên, bắc chảo lên bếp cho ít dầu nóng, cho 1/2 phần hành tỏi băm vào phi cho thơm. Sau đó bạn cho ớt chuông và hành tây vào, nêm nếm 1/2 thìa hạt nêm để rau củ đậm vị hơn. Khi thấy hành tây chuyển sang màu, cho vào 1/2 muỗng cà phê đường đảo đều vài lần rồi cho ra đĩa.

Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà

- Tiếp tục bắc chảo dầu nóng lên bếp, tỏi đã phi thơm, bạn cho thịt bò đã ướp vào chảo, để lửa to và đảo đều tay đến khi thịt bò xém đều các cạnh. Sau đó, bạn cho một thìa bơ nhạt vào chảo đảo đều để tăng độ thơm ngậy của bò.

Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà

- Cuối cùng bạn cho hành tây và ớt chuông vào chảo thịt bò đảo đều, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp cho ra đĩa. Bạn có thể cho hành lá và ngò rí trang trí lên món bò lúc lắc làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bò lúc lắc chế biến đơn giản, thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần rồi. Món này bạn có thể ăn cùng với xà lách, khoai tây chiên hoặc cơm nóng mang đến bữa ăn ngon miệng cho gia đình.

Chế biến món bò lúc lắc thơm ngon, đơn giản tại nhà

Theo iVIVU.com

Bí quyết làm món cá diêu hồng kho tiêu thơm ngon, đậm đà

Cách nấu món tôm rim đơn giản mà ngon tại nhà

Ngon cơm với món thịt heo kho thơm đậm đà

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!