Cách làm bún thịt xào cực dễ mà siêu ngon

1 năm trước 0 49243 Lượt xem

Với những nguyên liệu quen thuộc, không quá cầu kỳ và đắt tiền cùng cách làm đơn giản, món bún thịt xào sẽ giúp bạn có một bữa tối ngon miệng và đầy dinh dưỡng.

Cách làm bún thịt xào cực dễ mà siêu ngon

Nguyên liệu: 

– Thịt heo

– Bún

– Giá đỗ, rau thơm, dưa leo

– Hành tây

– Cà rốt

– Nước cốt chanh

– Gia vị: hành lá, sả, ớt, tỏi, hành tím, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, bột ngọt

Cách làm: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

–  Thịt heo sau khi mua về rửa qua với nước sạch, thái lát mỏng vừa ăn

– Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Giá đỗ và rau sống nhặt kỹ, rửa sạch với nước muối. Hành lá thái khúc

– Hành tây bóc sạch vỏ rồi thái múi cau

– Tỏi và hành tím bóc vỏ, rồi băm nhuyễn

– Ớt rửa sạch, thái nhỏ

Cách làm bún thịt xào cực dễ mà siêu ngon

Bước 2: Ướp thịt

- Bạn ướp thịt với gia vị muối, đường, bột nêm, nước mắm, tiêu và sả + ớt băm nhuyễn. Ướp thịt khoảng 10-15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Cách làm bún thịt xào cực dễ mà siêu ngon

Bước 3: Xào thịt

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho tỏi và hành tím băm vào phi thơm, tiếp đến cho thịt vào xào đến khi thịt chín bạn cho thịt ra đĩa riêng.

- Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chảo rồi cho giá đỗ, hành tây, cà rốt vào xào, nêm nếm với hạt nêm, bột ngọt, đường cho vừa ăn. Xào đến khi nguyên liệu chín thì bạn cho đĩa thịt xào vào đảo đều tay thì tắt bếp.

Cách làm bún thịt xào cực dễ mà siêu ngon

Bước 4: Làm nước mắm chua ngọt

Cho vào bát 3 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, nước cốt chanh, bỏ hết phần tỏi, ớt đã băm vào và 1/3 chén nước lọc đun sôi nêm thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.

Cách làm bún thịt xào cực dễ mà siêu ngon

Bước 5: Trình bày món bún thịt xào

Cho bún vào tô rồi múc thịt xào lên trên cùng với rau sống, dưa leo cắt nhỏ, chan nước mắm chua ngọt vào và thưởng thức. Với cách làm đơn giản, món bún thịt xào này thích hợp cho những bữa tối bận rộn mà vẫn ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng.

Theo iVIVU.com

Hướng dẫn nấu món tôm rim thịt đậm đà cho bữa tối

Hướng dẫn chi tiết nấu món cá nục sốt cà thơm nức mũi

Hướng dẫn cách nấu món đùi gà rán sốt cay thơm ngon hấp dẫn

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!