Bí quyết nấu món tôm rang thịt ba chỉ thơm nức mũi

6 tháng trước 0 27329 Lượt xem

Trời lạnh lạnh, thưởng thức món tôm rang thịt ba chỉ với thịt ba chỉ mềm, và tôm thấm gia vị, ăn cùng với cơm trắng thật ngon.

Bí quyết nấu món tôm rang thịt ba chỉ thơm nức mũi

Bí quyết nấu món tôm rang thịt ba chỉ thơm nức mũi

Nguyên liệu:

– 200 g tôm

– 200 g thịt ba chỉ

– Hành lá, gia vị.

Cách làm:

– Tôm bỏ vỏ, cắt đầu rửa sạch, thịt ba chỉ cắt nhỏ, ướp với 1/2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa canh đường vàng, 1/2 thìa nhỏ tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích.

– Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.

– Sau đó cho vào chảo dầu nóng cho tôm vào đảo nhanh tay trên lửa lớn đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm.

– Tiếp đến nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1-2 thìa đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được.

– Cho thịt vào rim chung.

– Nước trong chảo hơi cạn và sền sệt thì tắt bếp, nêm nếm lại.

Bí quyết nấu món tôm rang thịt ba chỉ thơm nức mũi

Theo iVIVU.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

September 30, 2020

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!