“Bật ngửa” với những món ăn dát vàng tại Việt Nam: Ẩm thực Việt được nâng lên tầm cao mới

7 tháng trước 0 55074 Lượt xem

Hình thức “nạm vàng” không chỉ sử dụng trong những vật dụng trang trí hay làm đẹp cho con người, mà nay nó đã xuất hiện trên đồ ăn nữa đó. 

1.Trà sữa dát vàng

Trà sữa là thức uống đã quá quen thuộc không chỉ với giới trẻ mà ngay cả dân văn phòng cũng vô cùng yêu thích. Vì vậy, việc liên tục đổi mới để làm hài lòng khách hàng là điều vô cùng cần thiết. Trà sữa rắc vàng cũng là một trong những thay đổi rất thú vị, mới mẻ trên thị trường trà sữa nói riêng.

“Bật ngửa” với những món ăn dát vàng tại Việt Nam: Ẩm thực Việt được nâng lên tầm cao mới

Ảnh: Kenh14

Ở Sài Gòn chắc hẳn nhiều người đã biết đến trà sữa rắc vàng, vẫn là trà sữa với nhiều vị và các loại topping thường thấy, chỉ có điểm khác biệt là nếu bạn gọi thêm topping vàng thì cốc trà sữa của bạn sẽ có thêm một lớp vàng lá 24k hoặc bột vàng 23k. Ngoài giá tiền phải trả cho cốc trà sữa thì bạn sẽ phải trả thêm 50.000 đồng nếu gọi thêm vàng lá và thêm 40.000 đồng nếu bạn gọi bột vàng.

Địa chỉ: 12 Cao Thắng, Quận 3, Sài Gòn.

2.Bánh dát vàng

Nằm trong menu của Stellar Steakhouse (thuộc hệ thống khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72), chúng ta cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh dát vàng với mức giá khoảng 160.000 đồng.

“Bật ngửa” với những món ăn dát vàng tại Việt Nam: Ẩm thực Việt được nâng lên tầm cao mới

Ảnh: Kenh14

Vẫn là lá vàng siêu mỏng 24k quen thuộc được dát lên bề mặt chiếc bánh, vừa để trang trí, tạo nên sự sang chảnh cho món ăn, vừa tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.

Địa chỉ: Tầng 62 toà nhà Keangnam Landmark72, E6 Phạm Hùng.

3.Bánh bông lan dát vàng

Từ một thương hiệu bánh quen thuộc với rất nhiều tín đồ ăn uống là Le Castella, bánh bông lan dát vàng được ra đời với 2 hương vị là dâu tươi và matcha chocolate. Mỗi chiếc bánh sẽ được dát một lớp vàng mỏng 24k kín một mặt bánh. Và giá cho mỗi chiếc bánh như vậy là 249.000 đồng, so với các loại bánh Le Castella không dát vàng khác thì đắt hơn khoảng 100.000 đồng.

“Bật ngửa” với những món ăn dát vàng tại Việt Nam: Ẩm thực Việt được nâng lên tầm cao mới

Ảnh: Foody

4.Kem dát vàng

Kem dát vàng cũng bắt đầu xuất hiện khắp từ Nam ra Bắc. Vẫn là kem ốc quế như bình thường, nhưng điểm khác biệt của kem dát vàng nằm ở chỗ mỗi cây kem sẽ được dán một lá vàng mỏng 24k ôm trọn phần kem mát lạnh. Phần lá vàng mỏng này có vị mặn dịu nhẹ, hơi man mát, khi ăn cùng với phần kem ngọt sẽ tạo nên cảm giác rất thú vị.

“Bật ngửa” với những món ăn dát vàng tại Việt Nam: Ẩm thực Việt được nâng lên tầm cao mới

Ảnh: Vietucnews

Địa chỉ:

– Sài Gòn: La Vanille Paris, tầng B2, TTTM Takashimaya, 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Bến Nghé, Quận 1.

– Hà Nội: Madame Hương, 39 Lý Thường Kiệt.

5.Lẩu cá dát vàng

Xu hướng đồ ăn dát vàng ngày càng lan rộng với sự xuất hiện của món lẩu cá dát vàng ngay tại Hà Nội. Hiện nay, lẩu cá dát vàng gần như chỉ mới xuất hiện ở địa chỉ duy nhất là Chả cá An Nam (Hà Nội). Mỗi nồi lẩu cá dát vàng gồm một khúc cá được dát vàng lá 24k, những miếng cá cắt nhỏ có xương và đồ nhúng kèm.

“Bật ngửa” với những món ăn dát vàng tại Việt Nam: Ẩm thực Việt được nâng lên tầm cao mới

Ảnh: Baomoi

Giá gốc cho một nồi như vậy là 599.000 đồng, so với lẩu cá thông thường thì đắt hơn kha khá vì phần cá không nhiều, tuy nhiên điểm khác biệt nằm ở khúc cá dát vàng khiến cho nhiều người tò mò muốn ăn thử.

Theo đánh giá của một vị khách từng ăn lẩu cá dát vàng, lẩu ăn vẫn như bình thường còn vàng thì không tạo ra hương vị gì quá khác biệt.

Địa chỉ: 324 Bà Triệu, Hà Nội.

6.Cơm chiên dát vàng

Cơm chiên hay cơm rang là món ăn quen thuộc với nhiều người, thường được chế biến từ những nguyên liệu phổ biến với giá thành rẻ. Tuy nhiên, một nhà hàng chuyên bán các món ăn Hong Kong tại TP.HCM vừa khiến nhiều tín đồ ẩm thực tò mò khi đưa vào thực đơn món cơm chiên có giá gần 1 triệu đồng.

“Bật ngửa” với những món ăn dát vàng tại Việt Nam: Ẩm thực Việt được nâng lên tầm cao mới

Món ăn sang chảnh này có tên là Cơm chiên Tỷ Phú, được chế biến từ những nguyên liệu đắt đỏ như gạo Nhật, bò Mỹ Black Angus, gan ngỗng, nấm Truffles, lạp xưởng Hong Kong cùng một miếng vàng dát mỏng phủ lên trên.

Món cơm này sẽ được đựng trong một chiếc nồi cỡ vừa, đủ cho 4 người ăn.

Địa chỉ: 106A Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP Hồ Chí Minh

Nguồn: Trí Thức Trẻ

Tìm kiếm

Đăng ký nhận bản tin

* Bạn sẽ nhận được những tin tức và cập nhật mới nhất về những người nổi tiếng yêu thích của bạn!